Спирт бензиловий

Бензиловий спирт (фенілкарбінол, фенілметанол, гідроксиметилбензол) - органічна сполука, найпростіший ароматичний спирт, C6H5CH2OH.

Безбарвна рідина із слабким приємним запахом; tкіп 205,8 ° C; щільність 1045,5 кг/м³ (1,0455 г/см³) за 20 °C. Бензиловий спирт добре розчинний в органічних розчинниках і рідких SO2 і NH3, 100 г води розчиняється 4 г бензилового спирту.

Взаємодія з лужними та лужноземельними металами, утворюється бензилат натрію

Взаємодія з трихлористим фосфором утворюється бензилхлорид.

Взаємодія з оцтовим ангідридом – утворюється бензиловий ефір оцтової кислоти (бензилацетат).

У вільному стані або у вигляді складних ефірів бензойної, саліцилової та оцтової кислот бензиловий спирт міститься в ефірних оліях, наприклад, жасминному, гвоздиковому, перуанському бальзамі та ін.

Одержують бензиловий спирт омиленням бензилхлориду в основному в присутності луги та дією луги на суміш бензойного альдегіду і формальдегіду.

Бензиловий спирт застосовують у парфумерії, а також як розчинник лаків. Також застосовується для знезараження масляних розчинів препаратів для внутрішньом'язового введення у фармакології.
Зареєстрований як харчова добавка E1519.